Detoks ve sağlık oruçları kökleri yüzyıllar öncesine dayanan kadim sağlık uygulamalarıdır.
İnsanlar düzenli olarak bedenlerini çeşitli yöntemlerle arındırmanın iyileşme süreçlerini hızlandıracağını henüz toksik modern yaşam tarzıyla tanışmadan önce bile biliyorlardı. Çünkü doğadaki her canlının bir arınma sistemi vardır. Örneğin hayvanlar hastalanınca yemeyi keserler. Sindirim sistemlerini dinlendirerek beden savunması ve iyileşme için ihtiyaç duydukları enerjiyi tasarruf ederler. Sağlıklı ve uzun yaşam bilimi olan ayurvedaya göre sağlık, bedenin toksinlerden arınmış, zihnin dingin, duyguların mutlu, atıkların sürekli atıldığı ve organların etkili bir şekilde çalıştığı durumdur. Bunu sağlamak için ayurvedik doktolar hastalarına beslenme programları ve bitkilerin yanı sıra onları birkaç hafta sürecek bir arınma programı (panchakarma) uygularlar. Bu, binlerce yıl önce geliştirilmiş bir sağlık sistemidir. Aynı şekilde Çin Tıbbı ve yerli Amerikan kültürleri de bedensel ve zihinsel arınma sağlayan yöntemler geliştirmişlerdir. Tüm bu gelenekler, insan bedeninin zararlı atıklar ve stresi biriktirdiğini ve bunlar düzenli olarak arındırılmazlarsa hastalıklara yol açacaklarını saptamışlardır.
NaturMed’de arınma/detoks amaçlı 2 beslenme programı sunuyoruz:
Alkali Detoks
NaturMed’de temel anlayışımız, pek çok hastalığın sağlıksız bir yaşam tarzı ve toksin birikimi sonucu oluşan asit-alkali dengesi bozukluğundan kaynaklandığı yönündedir. İnsan bedeni, asit-alkali dengesini sağlayacak, vegan ve öğün aralıklarının uzun olduğu bir beslenmeye ihtiyaç duyar. Arınma/detoks amaçlı beslenme, vücudun asit-alkali dengesini yeniden kurmayı amaçlar. Bu nedenle bedende asit oranını arttıran hayvansal ürünler, unlu ürünler, kafein, şeker beslenmeden çıkarılır, alkali sebze ve (daha sınırlı bir şekilde) meyve ağırlıklı bir beslenmeye geçilir. Alkali beslenmede, vücutta alkali olarak metabolize edilen her şey yenebilir.
Alkali beslenme kavramı 1913'ten beri bilinmektedir ve sağlığa yararları çeşitli çalışmalarla sabittir. Alkali detoks, asit oluşturan ve alkali etki oluşturan gıdalar arasında yapılan bir ayrıma dayanır ve belirli bir süre boyunca sadece alkali gıdalar tüketilir. NaturMed’de 1, 2 veya 3 hafta boyunca katılacağınız alkali detoks programı esnasında hayvansal ürünler, işlenmiş gıdalar, un, şeker, alkol ve kafeinli içecekler gibi asit oluşturan gıdalar tüketilmez. NaturMed'deki alkali oruç programı asit-baz dengesini düzenleyerek zinde ve enerjik olmanızı sağlarken vücudunuzun toksinlerden arınmasına, yenilenmesine, fazla kiloları vermeye ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur. Kronik hastalıkları önleyebilir ve sağlıklı bir yaşlanma süreci sağlar.
Alkali Aralıklı Detoks
NaturMed Alkali Detoks programında 16:8 aralıklı oruç prensibi uygulanmaktadır. Bu prensibe göre gün içerisinde 16 saat boyunca katı gıda alınmaz, sadece alkali oruç prensiplerine uygun sıvılar alınır ve 8 saat dahilinde de sadece kahvaltı, öğlen çorbası ve akşam öğününden oluşan alkali vegan beslenme uygulanır. Akşam yemeği 17:00-18:30 arasında yenilir; böylece son öğün ve kahvaltı arasındaki süre uzatılarak aralıklı beslenmenin (intermittent fasting) bedeni arındırıcı, yeniden yapılandırıcı etkileri de ortaya çıkar. Bu beslenme şekli daha sağlıklı bir yaşam için motivasyonunuzu arttıracak, yemek ve açlık anlayışınızı değiştirecektir. NaturMed'de aralıklı oruç ilkesine dayalı alkali detoks diğer ek egzersiz ve terapi uygulamalarıyla kilo vermeye, arınmaya, vücudun yenilenmesine, gastrointestinal şikayetlerin giderilmesine, hormonal işlevlerin ve sindirimin iyileştirilmesine yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir, enerjiyi arttırır.
Sağlık Orucu
Oruç doğanın ameliyat masasıdır Arnold Ehret
En iyi ilaçlar dinlenmek ve oruçtur. Benjamin Franklin
Oruç insanlık tarihi boyunca çeşitli dinlerin ve kültürlerin ayrılmaz bir parçası olagelmiştir. Milattan 400 yıl önce Hipokrat “küçük bir acıyı ilaç yerine oruçla iyileştir” demiştir. Oruç insanlığın en eski terapi yöntemlerinden birisidir ve tamamen doğal bir süreçtir. Belli hallerde, hayvanların içgüdülerini takip etmelerine benzer şekilde, biz insanlar da hastalandığımız zaman bilinçli veya bilinçsiz olarak yemeyi keseriz. Çünkü doğamız, iyileşebilmemiz için yemeyi kesmemizi telkin eder. Zaten pek çok sağlık sorunu da yememekten değil, “fazla yemekten” kaynaklanır. Oruç, Batı tipi beslenme tarzındaki en büyük eksikliktir. Eğer bir tedavi seçeneği olarak pek çok tedaviye entegre edilirse, yüz güldüren sonuçlar alınacaktır. Çünkü arınma orucu tedavi edici etkilerinin yanı sıra, pek çok hastalıktan korunmanın en etkili yöntemlerinden birisidir. Oruç, sindirim organlarının yiyecekleri sindirme işlevlerine bir ara vererek, bedene dinlenmesi için zaman verir. Oruç, bedenin normalde yiyecekleri sindirmek için harcayacağı enerjiyi tasarruf etmesini sağlar. Böylece bu enerji, beden direncinin arttırılması, zihin kapasitesinin arttırılması ve hastalıklardan korunma gibi farklı beden işlevlerinde kullanılabilir. Ayrıca oruç esnasında bedene daha fazla toksin alınmasını engeller ve mevcut toksinlerin daha kolay atılmasını sağlar.
Sağlık orucunu yapacak kişi, bunu gönüllü olarak, amaçlarını bilerek ve iç huzuruyla yapmalıdır. Oruç esnasında tam bir beden-zihin uyumu, kişinin oruca hazırlıklı olması, gerginliklerden, stresten, yoğun efor harcamaktan uzak durması önemlidir.
Sağlık orucu:
- Bedenin toksinlerden, mukus birikimlerinden temizlemektir.
- Sindirim sistemini dinlendirmek ve kendini tamir etmesi ve yeniden yapılandırması için fırsat tanımaktır.
- Bedene biraz nefes aldırmak, bedendeki yiyecekleri sindirmesini sağlamak içindir.
Oruç, pek çok sağlık sorunluyla baş etmemizi sağlar, çünkü:
- Beden oruç esnasında yeni toksinlere maruz bırakılmadığı için toksinlerden arınma fonksiyonlarını etkili şekilde yerine getirmeye devam eder.
- Yiyecek ve alerjenlerin beslenmeden çıkarılmasıyla bağışıklık sisteminin yükü azalır.
- Orucu izleyen birinci günde trigliseritler, 4.günde kolesterol seviyesi düşmeye başlar, kan ve dokulardaki oksijenizasyon ve bağışıklık sistemini güçlendiren beyaz kan hücreleri artar.
- Yiyeceklerin sindirimine (ki bu süreçte kan, oksijen ve besinler kullanılır) daha az enerji harcanır. Böylece immun fonksiyonları, hücre gelişimi ve eliminasyon süreçleri için daha fazla enerji ve besin açığa çıkar.
- Bedenin arınma kabiliyeti güçlendiğinden, yağda depolanan kimyasalların (pestisitler, ilaçlar…) bedenden atılması kolaylaşır.
Arınma orucu esnasında bedenin geçirdiği aşamalar
BİRİNCİ GÜN: Orucun ilk gününde beden yakıt olarak önce glikojen olarak bilinen depolanmış şekeri, ardından yağları yakar.
İKİNCİ GÜN: Arınmanın ikinci gününde bazı kas dokuları amino asitlere parçalanır, bu amino asitler de beyin tarafından kullanılmak üzere karaciğerde glikoza çevrilir.
ÜÇÜNCÜ GÜN: Beden ketozis sürecine girer. Burada karaciğer depolanmış yağları beyin, kalp ve kasların enerjisi için kullanılabilecek keton denilen kimyasallara dönüştürür. Genellikle bu süreçte yeme ihtiyacı azalır, enerji düzeyi ve farkındalık artar. Yağlar yakıldığı için yağlarda depolanan toksinler kana karışır ve karaciğer ve böbrekler tarafından metabolize edilir.
Dr.Buchinger Sağlık Orucu
NaturMed’de uyguladığımız sağlık orucu, Alman Dr.Otto Buchinger tarafından geliştirilen ve Dr.Lützner tarafından günümüz koşullarına uyarlanan Dr.Buchinger Sağlık Orucu’dur. Bu oruç metodu kişinin kendi özgür iradesiyle belirli bir süre boyunca katı gıdalardan, asitli ve alkollü içeceklerden ve keyif verici maddelerden feragat etmesi ve bu süre boyunca su, çeşitli bitki çayları ve sebze-meyve sularıyla beslenmesidir. Oruç anlayışında yemekten feragat kesinlikle bir yokluk-yoksunluk olarak değil, aksine bir özgürleşme, hafifleme, iyileşme ve zenginleşme olarak görülür. Oruç boyunca yaşamsal önem taşımayan her şeyden uzak durulur, bedenin yemek ve sindirime harcadığı enerji önemli ölçüde bedenin arındırılması, kendi kendini iyileşme gücünün ve beden direncinin arttırılması ve varsa bazı kronik rahatsızlıkların iyileştirilmesi için harcanır.
Buchinger Sağlık Orucu’yla ilgili önemli bilgiler:
- Sağlık orucu, insanın kendi rızasıyla ve özgür iradesiyle iyileştirici, tedavi edici etkilerinden yararlanmak amacıyla yemeyi kesmesidir.
- Sağlık orucu aç kalmak değildir, genlerimizde kodları olan büyük bir bedensel ve zihinsel tecrübedir.
- Otofaji: “Kendi kendini yemek” demektir. Oruç boyunca beden dış beslenmeden iç beslenmeye geçer, beden önce glikoz sonra yağ depolarıyla beslenir. Kısacası Sağlık Orucu’nda beden kendi kendini besler. Beden ancak içten beslendiğinde kendini gerçek anlamda arındırabilir.
- Oruç bir yoksunluk, bir eksiklik değil, bedensel, zihinsel ve ruhsal bir temizliktir.
- Günlük koşuşturmadan kaçıp her anlamda kendi içinize dönmenizi sağlayacak bir süreçtir. Yemeden de yaşamanın mümkün olduğunu, yaşamın gıdasının yemek olmadığını görmek kişiye özgüven verir.
- Oruç, vücudumuzun “restart” düğmesidir, beden ve zihin için yeni bir başlangıçtır.
- Oruç, vücudun kendi kendini iyileştirme gücünü en belirgin şekilde ortaya çıkaran yöntemdir. Bedene dışarıdan hiçbir müdahalede bulunmadan, kendi doğasına bırakarak nasıl iyileştiğini gözleyebilirsiniz.
- Oruç yemek yememekten çok daha fazlasıdır. İnsanın evrim sürecinde, doğasında yeri vardır ve insanlık kültürünün bir parçasıdır. Çok uzun yıllardır hekimler tarafından etkileri araştırılmış ve sağlığa yararları kanıtlanmıştır.
- İster 5 gün, ister 3 hafta, isterse 16 saat boyunca katı öğünlere ara vermek bedeni gençleştirmekle kalmaz, pek çok kronik hastalıkta, hatta demans ve kanser gibi hastalıklarda bile bir tedavi metodu olarak kullanılmaktadır.